المحار
04-05-2007, 04:15 AM
اسباجتي بالفطر والخضروات واللحم
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
معكرونة اسباجتي رفيعة
نصف كيلو مكعبات لحم عجل
خضروات منوعة (ذرة، فليفلة، كوسا، فاصوليا)
لوز محمص
فطر
زبدة
ملح + فلفل + بهار
الطريقة:
تسلق المعكرونة وتصفى من ماء السلق وتقلب في الزبدة و تتبل
يحمر اللحم بعد تتبيله ويضاف إليه نصف ليتر ماء ويترك حتى ينضج
تقلب الخضروات في الزبدة وتترك حتى تنضج بعد إضافة نصف كوب ماء إليها
تخلط الخضروات مع اللحم مع المعكرونة وتجمل وقت التقديم بالفطر واللوز المحمص
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
معكرونة اسباجتي رفيعة
نصف كيلو مكعبات لحم عجل
خضروات منوعة (ذرة، فليفلة، كوسا، فاصوليا)
لوز محمص
فطر
زبدة
ملح + فلفل + بهار
الطريقة:
تسلق المعكرونة وتصفى من ماء السلق وتقلب في الزبدة و تتبل
يحمر اللحم بعد تتبيله ويضاف إليه نصف ليتر ماء ويترك حتى ينضج
تقلب الخضروات في الزبدة وتترك حتى تنضج بعد إضافة نصف كوب ماء إليها
تخلط الخضروات مع اللحم مع المعكرونة وتجمل وقت التقديم بالفطر واللوز المحمص